Halo, Adik-Adik! Pernahkah kalian memperhatikan ibu memasak air? Ibu pasti akan segera mematikan api ketika air sudah mendidih. Apakah kalian tahu kenapa? Karena ibu tidak ingin air yang dimasak menghilang. Kenapa bisa menghilang? Air yang dimasak akan menguap, atau berubah dari benda cair menjadi gas. Nah, sama dengan Dame yang ingin tahu kemana perginya air di dalam dandang dan bagaimana proses penguapan itu terjadi. Mari kita baca bersama buku ini. Selamat membaca, Adik-Adik hebat!